8 Nisan 2007 Pazar

Birazdan çoook tatlı bir hikayenin satırları arasında dolaşmaya başlayacaksınız.Bu hikaye çikolatanın,kokao çekirdekleriyle başlayan hikayesi.Ve bir paket çikolata eşliğinde okuduğunuzda size büyük keyif verecek bi hikaye;)...



Ve çikolatanın hikayesi başlıyor...


Hikayemiz tarih öncesinde.Güney Amerikanın bugünkü guyana sınırındaki mağdelena bölgesinde başlıyor.Güney Amerikanın eski sahipleri olan Mayalar bir gün tropik ormanların sıcak ve nemli ikliminde ,kendi kendine hayat bulmuş bir ağaç keşfediyorlar.tahmin edebileceğiniz gibi bu bir kakao ağacı.kavuna benzer meyvelerinin içi badem büyüklüğünde çekirdeklerle doluolan bu mucizevi ağaç,daha sonra Aztekler tarafından yetiştiriliyor.Ve meyvelerinin sakladığı çekirdeklerinden Aztek krallarının vazgeçilmez kutsal içeceği doğuyor.
Derken kolomb,Yeni dünyayı keşfediyor ve kakao çekirdeklerinin kaçınılmaz Avrupa serüveni başlıyor.Kolombun muhteşem keşif yolculuğunun dönüşünde İspanya Kralı veKraliçesine getirdiği değerli hazinelerin,değerli taşların ve mücevherlerin arasında kakao çekirdekleri de yer alıyor.Ve Azteklerin kutsal içeceği bu kez İspanya sarayında,altın kadehler içinde sunulmaya başlanıyor.Tabii bu lezizi içeceğin ,,gün gelipte insanlara sonsuz zevk veren çikolataya dönüşeceğini henüz hiç kimse bilmiyor.Ardından Fransa bu leziz içeceği keşfediyor.Dahaso keşfetmekle kalmıyor,çikolatayı yaratan ve dünyanın pek çok yerinde de yaratılmasına öncülük eden ülke oluyor.Ama mükemmel çikolatanın sırrını keşfetmek,haliyle biraz vakit alıyor.Yani çikolatayı gerçek çikolata üreticisi,kakao yağını ayırıp çıkarmayı başarana dek...
İşte o günden sonra çikolataya emek ve hayat veren kahramanlar her yerde her geçen gün artıyor.Gerçek çikolatanın eşi bulunmaz lezzetiyle tanışıp çikolataya gönül verenler de;).Tabi kakao ağacı diyarlarındaki görünmeyen kahramanları;yani kakao çekirdeklerinin tek tek meyvelerinden çıkartılmasından olgunlaşıp kurumasına kadar geçen uzun ve zorlu süreçte rol oynayanları da anmadan geçmemek gerekiyor...

AŞK ilacı;)Ayrıca çikolata doğal bir aşk ilacıdır.Tryptophan beynin nötroverici-iletici serotonin yapmak için kullandığı kimyasal bir olaydır.Yüksek seviyedeki serotonin aşırı haz duygusu verir. Sonuç:No drugs yes chocalate;)
...THE END...
AŞK VE ÇİKOLATA BAĞIMLISI.

Hiç yorum yok: